Nohut Piyazı Tarifi


Malzemeler

Bir buçuk su bardağı nohut
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Nohut Piyazı Yapılışı

NOHUDU yumuşayacak ancak dağılmayacak şekilde haşlayın. Süzüp servis tabağına aktarın. Sıvıyağı bir tavaya alıp ince kıyılmış sarmısağı hafifçe kavurun ve ocaktan alın. Üzerine sumak, kimyon ve tuz ekleyin. Sosu nohudun üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.

0 yorum:

Yorum Gönder

..